黄金比率でガパオライス

ariyuru414（調理師）

材料　　3〜4人分 挽肉　豚又は鶏　　　　200g 玉ねぎ　　　　　　　　小1個 パプリカ　　　　　　　　1個 ピーマン　　　　　　　　1個 ニンニクみじん切り　ひとかけ分 バジル　　　　　　　　　適量 ※バジルが無ければ大葉で代用 炒め用 酒 大さじ1 オリーブオイル　　　大さじ1弱 黄金比率1:1:1:0.5⇩ タレ オイスターソース　　大さじ1 醤油　　　　　　　　大さじ1 みりん　　　　　　　大さじ1 ナンプラー　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　大さじ1/2 目玉焼き卵　　　　　人数分 オリーブオイル　　　適量 作り方 ①野菜を切りタレを混ぜておく。 ②フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で香りが出るまで炒める。 ③肉、野菜を炒める。 ③8割火が通ったらタレを入れ、お好み加減まで炒め煮する。 ④目玉焼きを焼く。 ご覧いただきありがとうございます。 詳しくはコチラ⇩ 野菜の簡単な切り方のコツもご紹介しています。 https://youtu.be/JVxLi0P6w68?si=tbqnaQievFCQP_9R #ガパオライス　#豚ひき肉　#鶏ひき肉　#パプリカ　#ピーマン　#玉ねぎみじん切り　#玉ねぎ　　#パシル　#ご飯　#ご飯もの