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ご飯が進むガーリックシュリンプ

【材料】 冷凍むき海老約20匹 玉ねぎ4分の1 にんにく2粒 レモン4分の1 冷凍むき海老は 水500mlに塩大さじ1をとかし 10分つけ解凍します （塩水につけて解凍すると エビがパサパサになりません） 熱したフライパンに オリーブオイル大さじ1をいれ 玉ねぎ、にんにくのみじん切りを 炒めます 小麦粉をまぶしたエビもいれ バター10g 醤油小さじ1 レモン汁4分の1で 味付けします 仕上げに粗挽きコショー少々で 出来上がりです #雪若丸でワンプレートごはん #雪若丸