【濃厚チーズリゾット】

みうごはん

簡単なのに絶品な濃厚チーズリゾット紹介するよ✊🏻 ーーーーーーーーーーーーーーー 【材料（2人前）】 ・ご飯　400g ・玉ねぎ　1個 ・牛乳　300ml ・コンソメ　大さじ1 ・チーズ　100g ・バター　20g ・白ワイン　大さじ3 ・ベーコン　お好みで ・ブラックペッパー　適量 ・（あればお好みで）バジル ⚫︎雲チーズ ・モッツァレラチーズ　100g ・牛乳　大さじ1〜2 【作り方】 ①ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。 ②フライパンを中火にかけ、油をひかずにベーコンをカリカリに焼くいて皿に取り出す。 ③玉ねぎをバターで炒める。 ④玉ねぎが透明になってきたら白ワインを入れ、一煮立ちさせてアルコールを飛ばす。 ⑤ご飯、牛乳、コンソメを入れて弱〜中火で3分煮る。 ⑥チーズを加え、混ぜながら溶かして完成！ 雲チーズの作り方はコチラ👩🏻‍🍳 耐熱ボウルに牛乳とモッツァレラチーズをちぎって入れてラップをかけ、レンジで40秒！ スプーンで潰すように混ぜて「ふわ〜」っと雲のような状態にして楽しんでね♡ ーーーーーーーーーーーーーーー #チーズ #リゾット #チーズリゾット #ベーコン #ご飯もの