材料 （1人前）

• パスタ

  80g(1.6mm80g)

• 水

  400cc

• ウインナー(香薫)

  2.3本

• もめん豆腐

  70g(1/2パック)

• 玉ねぎ

  50g(1/4〜1/2個)

• トマトペースト

  1袋(18g)

• ニンニク

  1かけ

• オリーブオイル

  大さじ1.5

• 赤ワイン

  50cc

• ウスターソース

  小さじ1

• ローズマリー

  1枝(あれば)

• ナツメグ

  適量(あれば)

• 塩

  適量

• 黒コショウ

  適量

• イタリアンパセリ

  1枝(あれば)

• バター

  10g

• 粉チーズ

  10g

• 生クリーム(あれば)