アスパラコーンと豚こまの照り焼き by みな‪‪ | クラシル

アスパラコーンと豚こまの照り焼き

みな‪‪

みな‪‪

アスパラコーンと豚こまの照り焼き旬のアスパラガスととうもろこしで作る満足おかずができました👏 とうもろこしはレンチンで時短🌽 とうもろこしのレパートリーが増えたら嬉しいです💛 ぜひ作ってみてね〜✌️

材料（2人分）

⚪︎豚こま

約250g〜300g
⚪︎とうもろこし

1/2本
⚪︎アスパラガス

3本
⚪︎片栗粉

大さじ2くらい
⚪︎しょうゆ

小さじ1
⚪︎おろししょうが

小さじ1
⚪︎さとう

大さじ1と1/2
⚪︎みりん

大さじ2
⚪︎しょうゆ

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①とうもろこしはひげを切って皮を剥かずに500Wで5分加熱する。
冷めたら皮を剥き、身をそぎ切りにする。
アスパラガスは斜めに切る。
②ポリ袋に豚こま肉を入れて、調味料Aを入れてもみ込む。
片栗粉大さじ2を入れて全体にまぶす。
③フライパンに多めのサラダ油をひいて、豚こま肉を入れて弱めの中火で約3分焼く。
かえして同じように火が通るまで焼く。
キッチンペーパーで余分な油を拭きとる。
④アスパラガスを入れて火が通るまで炒めたらとうもろこしを入れてさっと炒める。
★の合わせ調味料を入れて照りがついたら完成です🌸

投稿者からのコメント

ポイント✏︎ 豚こま肉は一口大の大きさに束ねて焼く🍳 こうすることで豚こま肉だけど食べごたえがある満足おかずになります⭐️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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