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まろやか!糀甘酒で万能たれ

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マルコメ株式会社

まろやか!糀甘酒で万能たれ 糀甘酒でつくる!まろやか万能たれ お砂糖では出せない糀のまろやかな甘さを活かした万能タレです。正直このままごはんにかけても食べれる位美味しいのに、とっても簡単です。 これは糀に沢山のうまみが含まれているから!ぜひ作って見てくださいね。

材料

  • 麹甘酒

    1カップ

  • ▶︎煮詰めて半分にする

  • 濃口醤油

    1/2カップ

  • 大さじ1

  • すりおろし生姜

    小さじ2

  • すりおろしにんにく

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.糀甘酒を煮詰めて半量にする
  • 2.火を止めて、濃口醤油、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、酒、ごま油を加えて混ぜる。

投稿者からのコメント

焼肉のたれのように、何にでも使える万能たれ。 炒め物や厚揚げ、こんにゃく、サラダ、ヴィーガンじゃない方はもちろんお肉にも!かけたりつけダレにして食べてくださいね!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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