【大同電鍋レシピ】柿の前菜とソース

大同電鍋

#大同電鍋 で作る、柿の前菜とソース🍂 蒸し柿の余韻を楽しむ、優しい気持ちになれる二品 いつもの柿も少し蒸せば違った味わいと食感に。前菜はクミンが香るヨーグルトで軽やか。ソースはクリームチーズで深みのある味わいに仕上げました。 【材料】2～3人分 柿...2個 生ハム…6～8枚 (A)プレーンヨーグルト…大さじ3 (A)クミンパウダー…少々 (A)塩…2つまみ (A)白こしょう…少々 (B)クリームチーズ（やわらかくしておく）…50g (B)塩…1つまみ (B)はちみつ…小さじ1 【作り方】 ①外鍋に水を1/2杯入れ、スチームプレートと耐熱皿を置いて柿をのせ、蓋をしてスイッチを入れる ②スイッチを入れてから15分程度で竹串をさしてみてスッと通ればスイッチをオフにし、粗熱を取ってから皮をむいて冷蔵庫で冷やしておく ③前菜用：柿1個分を食べやすい大きさに切る。ボウルに(A)を混ぜ合わせる。柿と生ハムを並べて盛り付け、(A)のドレッシングをかける ④ソース用：柿1個分をざく切りにする。ボウルに(B)を混ぜ合わせ、柿を入れて混ぜる 【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】 柿のソースは濃度を変えるとアレンジができます。柿を少量にするとペースト状になり、トーストやイングリッシュマフィンと相性抜群。ブレンダーを使用すればなめらかに。 【調理時間の目安】作業15分、加熱時間15分 他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe #大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #TATUNG #電鍋 #電鍋レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい ❤️ハッシュタグであなたの電鍋料理を投稿しましょう 🏷️タグ付け、大歓迎です✨@dennabe_official