材料

• ・なす

  2本

• ・ねぎ(刻み)

  適量

• ・ごま油

  大さじ1/2

• ・麺つゆ(3倍濃縮)

  大さじ2

• ・みりん

  大さじ1/4

• ・おろし生姜

  小さじ1/2

• ・山椒

  お好み