食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

青梗菜とひき肉のオイスターソース炒め

青梗菜と牛ひき肉をオイスターソース味で仕上げた中華風炒めもの。ごはんがススムに違いない!手軽にパパっとできる一品です。

材料

  • 青梗菜

    2株

  • 長ネギ(白い部分)

    10cm

  • 牛ひき肉

    100g

  • ◯オイスターソース

    大さじ1

  • ◯酒

    大さじ1

  • ◯片栗粉

    小さじ1

  • ◯塩、コショウ

    各少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • [1] 青梗菜は茎と葉に分け、茎は縦4等分に、葉はざく切りにする。
  • [2] ネギは粗めのみじん切りにする。
  • [3] ◯を混ぜ合わせておく。
  • [4] フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉をパラパラになるよう炒める。
  • [5] 肉の色が変わってきたら、青梗菜の茎を加えて炒め、
  • [6] 続いてネギ、
  • [7] 青梗菜の葉も加えて炒め、
  • [8] 混ぜ合わせておいた3を回し入れ、調味する。
  • [9] 全体に絡める。
  • [10] 器に盛り、出来上がり!

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません