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味ぽんでさっぱり ピーマンの肉詰め

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株式会社Mizkan

味ぽんでさっぱり ピーマンの肉詰め ポン酢といえば お鍋やサラダに欠かせないヘルシーさがいい。 さっぱりと塩分控えめ&カロリーダウンにも。 ポン酢はもはや世界レベルの調味料! 混ぜて焼くだけです。 - ピーマンの肉詰め- 鶏ミンチバージョン

材料

  • 鶏肉ミンチ

    300g

  • 玉ねぎ

    小1個

  • 生姜

    1かけ

  • 1個

  • ピーマン、紫蘇

    適量

  • 味ぽん

    大さじ2

  • 塩胡椒

    適量

  • 大さじ1

  • オイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鶏ミンチ、みじん切りの玉ねぎ、溶き卵、おろし生姜をひとつにまとめ塩胡椒をし、しっかりこねる。
  • 2.味ぽんと酒を加え更に少しこねる。
  • 3.ピーマンに肉だねを詰める。あれば紫蘇でも包む。
  • 4.熱めのフライパンにオイルを入れ肉面を下に焼いていく。
  • 5.焼き色がつく頃合いにひっくり返し、酒を少しふり蓋をして少し蒸し焼きする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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