手順

• ①ドライフルーツにブランデー(またはラム酒)をまわしかけ、10分ほど置いておく。使う前に水けを切る。
• ②ナッツ類、ビスケットを用意しておく。オーブンの余熱で軽く温めておく。
• ③フライパンにバターを入れ弱火にかけて溶かす。
• ④マシュマロを加え、弱火で混ぜながら溶かす。
• ⑤火を止めてスキムミルクを加え混ぜる。＊いちご、紅茶の場合はここで一緒に加える。
• ⑥ナッツ類、ビスケット、ドライフルーツを合わせる。
• ⑦まとまったらクッキングシートで包み、形を整えておく。
• ⑧切りやすい固さに冷ましてから切り分ける。