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「えぇ•••また素麺•••?」とは言わせない!

「えぇ•••また素麺•••?」とは言わせない! 残り物そうめんが驚きのおかずに変身✨ 冷蔵庫でカピカピになったそうめん、つい見て見ぬふりしてませんか? そのそうめんが、食卓の主役になる絶品塩焼きそばに大変身します! ご飯もビールもすすむうまさで、家族から「また素麺!?」なんて絶対言われません。 むしろリクエストされちゃうかも…? ショート動画だと流れが早い!という方は YouTubeで「なべのだいどころ。そうめん塩焼きそば」と検索してみてください☺️

材料 (2人前)

  • のこったそうめん

    2束分※茹でたてでも可能です

  • たまねぎ

    1/2個

  • 白ネギ

    1/2本

  • ブロックベーコン

    70g

  • ピーマン

    1個

  • ごま油

    大さじ1(最初に混ぜるよう)

  • 大さじ1

  • おろしにんにく

    少々

  • 小さじ1/2〜

  • ブラックペッパー

    たっぷり

  • 味の素orとりがら

    2つまみ(2g)

  • 薄口しょうゆ

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • ねぎ

  • 紅生姜

  • ラー油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 01.お好みの野菜をなるべく細めにカットする(まざりやすいため)
  • 02.そうめんにごま油をあえて塊をほぐす
  • 03.油でベーコンとたまねぎをしんなりするまで炒める
  • 04.しんなりしたら残りの野菜も炒める
  • 05.そうめんをいれてさっとまぜあわせ味付け
  • 06.そうめんと調味料をまぜて味見をして塩で調整
  • 07.仕上げにしょうゆとゴマ油をあえたら完成です

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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