Name: スパイス週間🔥玉ねぎブラックペッパードデカパン
Uploaded: 2023-09-05T11:43:55.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

スパイス週間🔥玉ねぎブラックペッパードデカパン

🍞作りおきパン365🥖

スパイス週間🔥玉ねぎブラックペッパードデカパン 🎦動画レシピ今日は… 【玉ねぎブラックペッパードデカパン】をご紹介します玉ねぎの甘さとブラックペッパーの相性抜群❕ スープと一緒に♪大満足お食事パン🥖

材料

強力粉

200g
塩

3g
ドライイースト

3g
水

160g
玉ねぎ(みじん切り)

1/4個
オリーブオイル

適量
ブラックペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れまぜる。
水分を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
玉ねぎをのせて三つ折りにする。
オリーブオイル、ブラックペッパーを適量トッピングしする。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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