Name: フルーツごろごろ透明ゼリー
Uploaded: 2023-05-24T11:21:56.000Z
Channel: ひろまるクック

フルーツごろごろ透明ゼリー

ひろまるクック

フルーツごろごろ透明ゼリー新鮮なフルーツを沢山使ってゼリーを作りました。アガーの透明感とフルーツの爽やかさがーで綺麗に美味しく出来ました。ドラゴンフルーツを入れると楽しいですね。

材料（15cm 丸型）

手順

①いちご、ドラゴンフルーツ、マーコット、キウイ、ドラゴンフルーツそれぞれを適当な大きさに切ります。
②鍋に水を入れて沸騰させます。
③アガーとグラニュー糖を混ぜて沸騰している所へ加えて良く混ぜて溶かす。
④15cmの丸型にフルーツを並べてそこへ②のアガー液の約1/4を加えて冷蔵庫に5-10分入れて上の方が膜を張るように固まるまで冷やす。 ※オーブンシートは敷かなくても大丈夫です。
⑤③を3-4回繰り返して全て入ったら3-4時間冷やす。
⑥寒天と型のすき間に空気を入れて型から抜きます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。