コンソメ鮭ポテト
材料
生鮭
2切れ
新じゃが
2個
塩
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ2
⭐︎水
大さじ2
⭐︎コンソメ
小さじ2
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鮭は一口大に切り、塩で下味をつける。
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②新じゃがは一口大に切り耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、600wの電子レンジで3分程加熱する。
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③フライパンにオリーブオイルを熱し、②の新じゃがを入れ、表面に焼き色をつける。①の鮭を加えて⭐︎を全体にふり、蓋をして鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。
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④ブラックペッパーをふり、全体になじむように炒め、器に盛り付けて、パセリを散らす。
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