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カルローズで!濃厚トマトクリームリゾット!

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USAライス連合会

こんばんは、annbutterです😌 カルローズを使ったリゾットレシピを紹介します○ カルローズはカリフォルニア産のおコメで、茹でることで軽い食感で楽しむことができます! クリームリゾットにする場合は、短めに茹でておき、後からソースと煮詰めるとおいしく仕上がります!

材料

  • カルローズ

    1袋(400g)

  • 厚切りベーコン

    50g.

  • 玉ねぎ

    1個

  • トマトソース

    大さじ5

  • 200ml

  • ニンニクチューブ

    1cm

  • きのこ

    100g

  • 塩胡椒

    適量

  • ピザ用チーズ

    好きなだけ

  • オリーブオイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 沸騰したお湯にカルローズを入れ10分茹でます。
  • ② 玉ねぎをみじん切りにします。
  • ③ フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、玉ねぎと一口大にしたベーコンを炒めます。
  • ④ きのこも入れて炒めます。
  • ⑤ トマトソースと水を入れ、水分がなくなるまで煮詰めます。
  • ⑥ 煮詰まったら塩胡椒で味を整え、牛乳を加えます。
  • ⑦ 沸騰したら茹でたカルローズを入れ弱火でぐつぐつ煮込みます。
  • ⑧ ピザ用チーズを好きなだけ入れて溶けたら完成✨

投稿者からのコメント

ぜひ作ってみて下さい🤲

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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