子どもに大人気の!!【簡単プルコギ】

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#レシピ 今回は子どもに大人気の プルコギレシピですー！ 子どもも大人も大好きな 甘辛タレのプルコギ　 レシピは牛肉ですが豚肉でも🐷 これ、本当子どもがよく食べます！丼にするとより食べやすくていいですよー☺️ お肉もお野菜も一緒に摂れて 簡単に作れて、何よりよく食べる！！ ぜひお試しいただきたいレシピです❣️ 特別な材料は使わず家にある材料なので、気楽にお作りくださいねー☺️　 余った野菜で作れるので、冷蔵庫掃除にも👍️ しっかり甘さのある味付けなので、甘めが苦手な方は砂糖の量を調整して下さいー🙆‍♀️！ ぜひー☺️ 【材料　4人分　】　 ・牛薄切り肉………………250g ・酒………………大さじ1 ・塩こしょう………………少々 ・小麦粉………………適量 ・玉ねぎ………………大1/2玉（100g） ・にんじん………………5cm ・ニラ………………1/2束 （A） ・味噌、酒、みりん、砂糖………………各大さじ1 ・醤油　　　　　　………………大さじ1/2 ・オイスターソース　…………大さじ1/2 ・すりおろしにんにく………………小さじ1 【手順】　 下準備 ・玉ねぎは0.5mm厚スライスする。 ・にんじんは薄めの短冊切りにする。 ・ニラは5cm長さに切り分けておく。　 ・調味料は合わせて計量し混ぜておく。 ①牛肉に塩こしょう、酒を振ってよく揉み込み、表面に薄く小麦粉をまぶす。 ②油（分量外適量）を敷いたフライパンに①を広げ入れ、強中火で焼き付ける。裏面も同様に焼く。 ※牛肉の脂が気になる方はここで拭き取ってください。 ③８割程度火が通ったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。 ※牛肉は取り分ける、もしくは野菜の上に乗せ火が通りすぎないよう注意する。 ④合わせ調味料を再度混ぜながら加え、タレを煮詰める。全体に調味料が行き渡りとろみがついたら、ニラ、ごまを加えサッと炒める。 ※野菜にしっかり火を通してクタッとさせたい場合は、ここで火を弱めてじっくり煮詰めてください。 ▷POINT ・牛肉は豚肉でも代用可能です。脂多めの柔らかいお肉が適しています。 ・野菜はお好みの野菜に変更可能です。ニラは入れた方が美味しいです。 ・味噌をコチュジャンにすると、より風味よく仕上がります◎ ・ニラは小さいお子さんが食べづらい食材です。 のどに引っかかるので、細かめにカットすると食べやすくなります🙆‍♀️ ・フライパンは26cmのものを使用しています。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 管理栄養士miiがつくる 毎日の暮らしに寄り添う おうちで手づくりのからだに やさしいごはん*° miiのレシピは家族みんなで食べれる 比較的優しい味付けです☻ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− いいねやフォロー＆コメント とても嬉しいです！ みなさんの声を励みにがんばれます！ コメント＆つくれぽ気軽に送って下さい☻ ご覧いただきありがとうございました。 #プルコギレシピ #保育園レシピ #子どもレシピ #幼児食 #簡単野菜レシピ #簡単プルコギ #人気メニュー