お酒進む!枝豆と塩昆布のポテサラ
材料
(小皿2人前)
じゃがいも
200g
枝豆
15本ほど
プロセスチーズ
1個
今回クリームチーズ入を使用
塩昆布
3g
マヨネーズ
大1.5
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①じゃがいもは皮を剥き芽を取り、一口大に切り分ける。10分水にさらす。
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②水に濡れた状態のじゃがいもは、耐熱皿に乗せラップして600W5分レンチン。熱いうちにマッシュして冷ましておく。
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③冷凍枝豆は耐熱皿へ並べラップして600W1分レンチン。鞘から出して薄皮は取り除く。
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④プロセスチーズは細かく切る。
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⑤少しの枝豆を残し、他の材料を混ぜ合わせる。最後に枝豆をトッピングして完成!
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