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\薩摩芋を彩りよくいりつけて/【薩摩芋のきんぴら】

Mayumi Bread Homebaker

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薩摩芋を彩りよくいりつけて/【薩摩芋のきんぴら】 細切りにした薩摩芋を 火を通しすぎないように 中火でいりつけた クセになるきんぴらです😘💕

材料

  • 薩摩芋

    1本200g

  • 油

    大さじ1

  • A水

    大さじ3

  • A和風顆粒だし

    ひとつまみ

  • Aみりん

    大さじ1

  • A醤油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①薩摩芋を斜め薄切りにして細切りにします。
  • ②水に10分さらしザルに上げ キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
  • ③温めたフライパンに油を熱し薩摩芋を入れ中火で炒めます。
  • ④全体に油がなじんだらあを咥えます。
  • ⑤時々混ぜながら2分炒めたら完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ラズベリー
    ラズベリー
    2025.3.28
    5.0

    No.1346 簡単に作れてとても美味しかったです😍優しい甘さで、ちょうど良い味なのでお箸が止まりません🥢ちなみに、最初に軽くチンしてから炒めるとすぐ火が通り良かったです😆黒ごまをかけても美味しく、家族にも大好評だったのでまた作りたいです✨

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    コメント (6件)