10分味しみ！なすの南蛮漬け
☆材料(2人前) ・なす 2本 ・ごま油 適量 【タレ】 ・めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2杯 ・酢 大さじ1杯 ・水 大さじ1杯 ・輪切り唐辛子 少々 ☆作り方 ①なすは半分に切り、皮目に切り込みを 入れる。 ②フライパンにごま油を熱し、 皮を下にして弱火で3分、 ひっくり返してさらに弱火で2分焼く。 ③タレの材料を混ぜて、②が 熱いうちに漬けこむ。 ☆ポイント なすが熱いうちに、皮を上にして漬けると あっという間に味がしみます。 #簡単レシピ #時短レシピ #簡単料理レシピ #料理初心者と繋がりたい #料理苦手でも大丈夫 #料理初心者向けレシピ #作り置き#つくりおき #作り置きレシピ #なす #ナス #なすレシピ
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