10分味しみ!なすの南蛮漬け
管理栄養士みねこ
・なす
2本
・ごま油
適量
【タレ】
・めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ2杯
・酢
大さじ1杯
・水
・輪切り唐辛子
少々
☆ポイント なすが熱いうちに、皮を上にして漬けるとあっという間に味がしみます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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