スープジャーで作る「煮ない」切り干し大根の煮物。

まめ𖤣𖠿𖤣スープジャー

スープジャーで作る「煮ない」切り干し大根の煮物。 作り置きしとくと便利。 作ってから2時間で食べられます。6時間放置するとしっかり目の味付けに。 ※6時間以上の場合は食中毒予防の観点からタッパーに入れて、冷蔵庫で保存してください。 材料☞（400mlのスープジャー使用の場合） ＊切り干し大根（乾燥）…20g ＊白滝…50g ＊さつま揚げ…小3枚 ＊しいたけ…3枚 ＊人参…1/2本（今回はなかったので入れてません💦） ◎醤油…大さじ1.5 ◎みりん…大さじ1 ◎本だし…小さじ1/2 【作り方】 １）切干大根以外の材料は食べやすい大きさにカットしておく 2）全て予熱なしのスープジャーに入れて（口の高さにまで）熱湯を上限まで注ぐ 3）軽くほぐしてフタをしたら5分放置 4）中の湯を捨てて、味付け◎を全て加えたら再び熱湯を注ぐ 5）熱湯を注いで軽く混ぜ、フタをして2時間以上置いたら完成 お好みでごま油小さじ1を4のタイミングで入れても。 2時間だとシャキシャキ感の強めな食感。 長く置いた方が柔らかくなっていきます。 コツはフタとの間に隙間がないくらいみっちりと作ること。 熱が逃げずにしっかりと味の沁みた切干大根の煮物になります。 他のレシピも見る☞@mame_soupjar ･ ･ ･ #時短レシピ #ずぼらレシピ #スープジャー弁当 #スープジャー活用法 #簡単作り置き #スープジャー #スープジャーレシピ #作り置きレシピ #サーモス