旬のごちそう「ホタテ、金柑とほうれん草のソテー」
あやか|発酵×旬野菜
旬のごちそう「ホタテ、金柑とほうれん草のソテー」 金柑の旬を最後の際まで、楽しみたい。 金柑を加熱すると、少しトロッとして生では味わえない美味しさに... もうすぐスーパーから姿を見なくなるのでぜひ滑りこみで作ってみてください ◯ バターと醤油の組合せは、食材の合わせ方によっては期待以上の美味しさになる...!
・ホタテ(刺身用)
5個
・ほうれん草
1/2束
・金柑
3個
・有塩バター
10g
・醤油
大さじ1/2
・ブラックペッパー
適量
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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