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【ワインに合う簡単イタリアン】キウイのカプレーゼ

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サッポロビール株式会社
ガンガン/料理家

ガンガン/料理家

【ワインに合う簡単イタリアン】

材料 （2人分）

  • キウイ(黄·緑)

    各1/2個

  • モッツアレラチーズ

    1/2個

  • 黒胡椮

    少々

  • EXVオリーブオイル

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.モッツァレラチーズは一晩重石をして脱水する。
  • 2.キウイの皮を剥いて、5mmの輪切りにする。モッツァレラチーズを5mmの半月切りにする。
  • 3.器に盛り、黒胡椮とEXVオリーブオイルをかける。

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