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【最強の副菜!】

皆様おはようございます😃さて今回も、ご飯の進む副菜を作ってみました🤤 竹輪とピーマンの細切りを、梅の酸味が聞いた、甘酸っぱいタレで炒めました💨仕上げに、ゴマと鰹節を入れることにより風味もアップして、食欲をそそります🍚これは、ご飯にメッチャ合います。酒なら日本酒かなぁー🍶 コスパ的にも悪くはないので、是非作ってみてくださいって✨ 今日も素敵な1日を✨

材料

  • 竹輪

    3本

  • ピーマン

    3個

  • ごま油

    適量

  • 鰹節

    適量

  • 炒りごま

    適量

  • A.梅干し

    1個

  • A.醤油

    大さじ1

  • A.酒

    大さじ1

  • A.みりん

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣ピーマンと竹輪を細切りにする
  • 2️⃣梅干しをたたき、(A)の調味料を合わせる
  • 3️⃣フライパンにごま油を引き、竹輪から炒め、竹輪に焼き色が付いたらピーマンを入れ炒める。
  • 4️⃣ピーマンにある程度火が通ったら、調味料を入れ一気に汁気を飛ばすように炒める。
  • 5️⃣火を止めて、ゴマ、鰹節を混ぜれば完成

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