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あと1品に! セロリとマッシュルームのサラダ

あと1品に! セロリとマッシュルームのサラダ これ、多分想像以上に箸が進むよ🫶 「野菜のおかず何にしよう」 って時に、ぜひ試してみてください◎

材料

  • セロリ

    1本

  • ホワイトマッシュルーム

    6個

  • かいわれ大根

    1パック

  • ねりごま

    小さじ2

  • 中華スープの素

    5g

  • 醤油

    小さじ 1/2

  • 小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備:ホワイトマッシュルームの汚れを軽く湿らせたキッチンペーパーで拭き取る
  • ①セロリの筋を取り、斜めに切る
  • ②ホワイトマッシュルームを薄切りにする
  • ③かいわれ大根を半分に切る
  • ④耐熱ボウルに・ねりごま•中華スープの素•醤油を入れふんわりとラップをし、レンジで温める(600w10〜15秒程度)
  • ⑤④に酢・①・③の野菜を加え、和えたら、1〜2分おく
  • ⑥⑤にホワイトマッシュルームを加え、さっと和えたら、器に持って完成

投稿者からのコメント

ポイント •中華スープの素はウェイパーを使いました。レンジで温めるのは、ねりごまとウェイパーを混ざりやすくするためです。あまり加熱しすぎると、焦げてしまうので、温まる程度にしてください。 •野菜の水分で味が薄まり、食感が悪くなるため、作り置きではなく、出来立てを食べるのがおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2026.5.13
    5.0

    即席中華ドレッシングがとっても美味しく、セロリ一本をあっという間に食べられます😋 中華麹使用、花椒追加。

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    コメント (2件)