あと１品に！ セロリとマッシュルームのサラダ

Megumi【楽しい食卓】

これ、多分想像以上に箸が進むよ🫶 「野菜のおかず何にしよう」 って時に、ぜひ試してみてください◎ 材料 •セロリ　1本 •ホワイトマッシュルーム　6個 •かいわれ大根　1パック [ドレッシング] •ねりごま　小さじ2 •中華スープの素　5g •醤油　小さじ　1/2 •酢　小さじ1 下準備：ホワイトマッシュルームの汚れを軽く湿らせたキッチンペーパーで拭き取る ①セロリの筋を取り、斜めに切る ②ホワイトマッシュルームを薄切りにする ③かいわれ大根を半分に切る ④耐熱ボウルに・ねりごま•中華スープの素•醤油を入れふんわりとラップをし、レンジで温める（６００w１０〜１５秒程度） ⑤④に酢・①・③の野菜を加え、和えたら、１〜２分おく ⑥⑤にホワイトマッシュルームを加え、さっと和えたら、器に持って完成 ポイント •中華スープの素はウェイパーを使いました。レンジで温めるのは、ねりごまとウェイパーを混ざりやすくするためです。あまり加熱しすぎると、焦げてしまうので、温まる程度にしてください。 •野菜の水分で味が薄まり、食感が悪くなるため、作り置きではなく、出来立てを食べるのがおすすめです。 #旬のサラダ　#マッシュルームレシピ　#10分おつまみ