投稿者からのコメント

=＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ みんなの初めての料理やエピソードもコメントで教えてくれよな！ ※後半に僕が料理人を目指したエピソードも書いてます※ =＝＝＝＝＝＝＝＝ 【僕が料理人になった理由】 僕が料理人を目指そうと思ったきっかけは 小学校の低学年の頃です。多分。 両親が共働きで鍵っ子だったんですけど。 いつだったか料理を作って待ってたことがあって 今思い返せば全然おいしいとは言えない トンデモ仕上がりだったと思いますが 「おいしい！すごい！」と喜んでくれたのが めちゃ嬉しかったってのを幼心ながら覚えていて・・ そんな漠然とした夢を持ちながら いざ高校を卒業し、料理の専門学校に通い 現場でバリバリ働いて、気付けばいつのまにか 料理人になっていました。 学校に通わせてくれてありがとうm(_ _)m オープンキッチンで会話しながら 魅せる所作や料理を意識して お客さまに喜んでもらうことが 何よりのやりがいでした。 ============= そして現役時代から現在まで 変わらず思っていた（いる）ことがあって 僕は料理が好きなんじゃなくて 人に喜んでもらうのが好きなんだと。笑 キッチンの裏方で黙々と料理を完成させる 専門学校時代のホテル実習は 全然楽しくなくて、、 むしろ苦痛だったことを覚えています。 こんな僕でもある程度料理上手になれたので 料理を作るのが好きな人は絶対に大丈夫。 美味しい料理は人を幸せにします。 そのきっかけの一つになれれば幸いです！