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楽しても、ちゃんとおいしいレンコンのステーキ

楽しても、ちゃんとおいしいレンコンのステーキ 「焼いただけの蓮根ってこんな美味しいんや、、」と驚く美味しさです。 今がお安い蓮根を毎日でも食べたくなるレシピです。昨日も作ってたべたんですけど、このシャキホクの歯応えと蓮根の旨みってほんとたまりませんね✨

材料

  • 蓮根

    150g

  • 大さじ1/2

  • 柚子胡椒

    適量

  • ※柚子胡椒のほか、お塩、スパイス塩だけでも絶品でした❣️

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.よく洗ったれんこんを皮付きのまま2センチ厚に切る
  • 2.フライパンに油をしいて水気を拭いた蓮根をならべ、表面に焦げ目が着くまで中火で焼く。
  • 3.ひっくり返してごく弱火にして蓋をし、20分ほど焼く。
  • 4.柚子胡椒を添える

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)