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\明太里芋とほうれん草でポパイ/【明太サラダ】

Mayumi Bread Homebaker

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明太里芋とほうれん草でポパイ/ 【明太サラダ】 里芋と明太ってめっちゃ相性抜群✨ ほうれん草のグリーンで 色合いが可愛いサラダ🥗 お酒もアテにもgoodです◎

材料 （2〜4人分）

  • 里芋

    300g

  • ●明太ペースト

    25g

  • ●マヨネーズ

    大さじ2

  • ● 柚子絞り汁またはレモン汁

    大さじ1

  • 茹でたほうれん草

    80g

  • 水

    60cc

  • 牛乳

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①里芋の真ん中に包丁で切り込みを入れ
  • 耐熱容器に入れ蓋またはラップをして
  • レンチン600w 6分かけるとツルッと皮が剥けます。
  • ②半分にカットして5㍉幅にカットします。
  • ③●を合わせ②に混ぜます。
  • ④すりバチにほうれん草を入れてすり 水 牛乳を加えてすります。(ブレンダーetcでも良き◎)
  • お皿にのせ③を中央においたら完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (8件)