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コクや深みの強い卵黄とともに!豚キムチ丼

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日本農産工業株式会社

コクや深みの強い卵黄とともに!豚キムチ丼 𓌉◯𓇋豚キムチ丼

材料 (一人前)

  • ・豚こま肉

    100g

  • ・キムチ

    50g

  • ・白ごはん

    茶碗1杯分

  • ・卵(茜美人)

    1玉

  • ・酒

    小2

  • ・みりん

    小1

  • ・醤油

    小1/2

  • ・胡椒

    少々

  • ・ごま油

    小2

  • ・小ネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①ごま油を引いたフライパンに豚こま肉を投入。胡椒振って炒める。
  • ②肉の色が大体変わったら、酒・みりん・醤油を加えてさらに炒める。
  • ③キムチを加え、全体が赤く染まるまで炒める。
  • ④丼ぶりに盛り付けたご飯に豚キムチを乗せる。中央に茜美人の卵黄を乗せ、小ネギをお好みで散らしたら完成!

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