米粉でもちもち！ズッキーニのチーズチヂミ

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今回は「米粉」を使った簡単レシピ🥣 米粉で外はカリッと香ばしく、中はもちっと＆ズッキーニの水分でとろっと柔らか食感に✨ 
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（２枚分） ズッキーニ　200g（1本） 米粉　70g 鶏がらスープのもと　3g 水　120g シュレッドチーズ　50g ごま油　適量 《コチュマヨだれ》 マヨネーズ　25g コチュジャン　5g しょうゆ　3g ┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 ズッキーニは4㎝くらいの長さで少し大きめの千切りにしておく。 タレは合わせてよく混ぜておく。 2 米粉、鶏がらスープのもとを混ぜて水で溶いておく。ズッキーニ、シュレッドチーズと絡める。底の方に生地がたまるのでよく混ぜると良いです。 3 フライパンにごま油を入れ温めて生地の半分を流し広げる。底面が焼けたら上下を返して両面を焼き、焼き色がついたら取り出してカットし、お皿にタレと共に盛り付けたら完成！ ┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 米粉を使うことで、外はカリッと中はもちっとした食感に仕上がります☺️ ズッキーニは水分が多いので、生地がゆるみやすいです。焼く前によく混ぜて均一にするのがコツ🥣 
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ にんじんや玉ねぎを加えると彩りUP✨ タレはポン酢やスイートチリソースでも美味しいよ😋 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵 #米粉 #使い方色々米粉アレンジ術 #ズッキーニ #チヂミ #チーズ #韓国 #もちもち #コチュジャン　#マヨネーズ