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やみつき!ブロッコリーとベーコンのガリバタ炒め

やみつき!ブロッコリーとベーコンのガリバタ炒め にんにくとバターのコクで、ブロッコリーが止まらない美味しさ。 ベーコンの旨みが加わり、シンプルなのにやみつきになる一品です。 手軽に作れて、あと一品にもおすすめです。

材料 (2人分)

  • ブロッコリー

    1株

  • ベーコン

    4枚

  • にんにく(チューブ)

    3cm

  • バター

    10g

  • 塩こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備:ブロッコリーは小房に分け、茎は外側の皮をむいて薄切りにする。
  • ①ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  • ②ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱する。
  • ③フライパンを中火で熱し、ベーコンを炒める。
  • ④ベーコンに焼き色がついたらブロッコリーを加えて炒める。
  • ⑤にんにくを加えてさっと炒める。
  • ⑥バターを加えて全体に絡め、塩こしょうで味をととのえる。

投稿者からのコメント

\POINT/ ●ブロッコリーは電子レンジで加熱しておくと、時短になり食感よく仕上がります。 ●バターは最後に加えると、風味が引き立ちます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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