＼作り置きにも／『もちもちじゃがもちーず』 by 低空飛行キッチン（調理師免許） | クラシル

＼作り置きにも／『もちもちじゃがもちーず』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼作り置きにも／

材料（12個分）

■じゃがいも

2個（380g）
■スライスチーズ

3枚
■オリーブオイル

大さじ1
（A）有塩バター

15g
（A）片栗粉

大さじ3
（A）牛乳

大さじ1
（A）コンソメ

小さじ1
（A）砂糖

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①スライスチーズは3枚重ねて縦4等分に切り、1枚ずつ折りたたんで正方形にする。じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
②じゃがいもを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600wのレンジで7分加熱する。
【🔴ポイント】
加熱後、竹串を刺して、スッと入ればOK！
③②を滑らかになるまで潰し、（A）を加えて混ぜ合わせる。12等分に分ける。
④③でチーズを包み、厚さ1.5cm程度の丸型に形を整える。
⑤オリーブオイルを中火で熱し、④を両面焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。
【🔴ポイント】
冷凍保存する場合は、焼いて粗熱が取れたあと1つずつラップに包み、フリーザーバッグ等に入れて冷凍してね。
※保存期間は3〜4週間程で、解凍する際は必ずレンジで熱々になるまで加熱して下さい。（自然解凍は衛生的にあまりオススメしておりません。）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

コメント (2件)