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【SNSで600万再生】伝説のやみつき蛇腹きゅうり

【SNSで600万再生】伝説のやみつき蛇腹きゅうり @apin_cooking ⬇️ 材料は下に ⬇️「保存」してMyレシピ集を作ってくださいね。後からゆっくり見返せます。美味しそうと思ったらコメントに絵文字🙌🏻😊🥒で教えてくださいね。 📝レシピあり __________ 【ポリポリおつまみきゅうり】 材料1つ作り置き お箸が止まらない! __________ 今日はみどりの日 ということで、みどり色の野菜🥒 無限に食べられるおつまみきゅうり🥒 お箸が止まらない🥢 きゅうりは夏野菜の代表 体を冷やす効果があるので 熱中症予防にも最適です。 なすより切って漬けるだけなので簡単です。 以前ご紹介したきゅうりはたたきましたが 今日はちょっとお洒落な飾り切り まるでヘビ🐍みたいな蛇腹切り 詳しいレシピポイントはこちらから NadiaID 436507 _________

材料 (3人分)

  • きゅうり

    2本(200g)

  • 塩水

    (水3カップ塩小さじ1)

  • A.酢

    大さじ3

  • A.めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1〜2

  • A.砂糖・ごま油

    各大さじ1

  • A.おろししょうが

    大さじ1

  • A.おろしにんにく

    小さじ1

  • A.赤唐辛子

    1本(タネを取り小口切り)

  • 白いりごま

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分(漬ける時間を除く)
  • ❶きゅうりは両端に割り箸、または菜箸を置いて、斜めに薄切りして(下まで切り離さない)、180度返して斜めに切り込みを入れ、塩水に漬ける。(5分)
  • *塩水は分量外(水600ml塩小さじ1)
  • ⇨2cm幅に切る。
  • ❷容器にきゅうり、【A】を入れて液にきゅうりが浸かるようにする。
  • 〈10分以上漬け込む〉
  • ❸器に盛り、白炒りごまをかける。

投稿者からのコメント

【Point❣️】 ★【無限に食べられるおつまみきゅうり】1人1本軽く食べられます。 きゅうりにしょうがとにんにく入り。しょうがの風味と赤唐辛子がピリッときいて、ごまの香り…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利です。 ★赤唐辛子は種が入らないようにしてください。辛さはお好みで。辛いのが苦手な方は入れなくても美味しいですよ。 ★きゅうりは両端に割り箸を置いて、蛇腹切りをして、そこから調味料がしみて、味が染み込みやすくなります。 両端にお箸を置けば失敗せずに切れます 🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ いつもいいね😊 フォローありがとうございます。 ブログも詳しく レシピ📝 書いています。 プロフィールあーぴん @apin210 から飛べます✈️

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