ブラックカレーそうめん
材料
(3人分)
豚肉スライス
180g
しめじ
1パック
玉ねぎ
1/4個
オリーブ油
少々
すりおろしニンニク
少々
ブラックカレー
3皿分
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ2
そうめん
6束
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①しめじは小房に分け、玉ねぎは薄くスライスする。
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②フライパンにオリーブ油を中火で温め、豚肉を入れて炒める。すりおろしニンニク、①の野菜を加えて軽く炒めたら、水400cc、ブラックカレー、麺つゆを加え、蓋をして弱火で5分煮込む。
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③そうめんをパッケージに記載通りに茹で、水でしめて器に盛り、②のタレをつけていただく。
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