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調味料2つ!豚こまとキャベツのオイマヨ卵炒め

調味料2つ!豚こまとキャベツのオイマヨ卵炒め 調味料2つ!豚こまとキャベツのオイマヨ卵炒め 節約食材の豚こま肉を使って簡単おかず♡ オイスターソースとマヨネーズだけでコクのある味わいに♪ お弁当にもオススメです^^

材料 (2人分)

  • 豚こま肉

    250g

  • キャベツ

    300g

  • 2個

  • 塩コショウ

    適量

  • 米油(サラダ油)

    大さじ1/2

  • Aオイスターソース

    大さじ1

  • Aマヨネーズ

    大さじ1

  • 黒コショウ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豚こま肉に塩コショウを振っておく。キャベツは一口大に切る。Aは混ぜ合わせておく。
  • ①フライパンに米油(サラダ油)をひき、中火で溶きほぐした卵を焼く。半熟状で火を止め皿に取り出しておく。
  • ②豚こま肉をフライパンで、色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてサッと炒めたら、取り出していた卵とAも加えて炒め合わせる。全体に馴染んだら火を止め皿に盛る。黒コショウをかける。

投稿者からのコメント

キャベツを入れてからは、水分が出ないよう、加熱しすぎないようにサッと炒めてください。 ⭐︎キャベツは女性にとって必須食材?! キャベツに多く含まれる葉酸は、赤血球を作り出す働きがあり貧血を防いでくれます。 また、お腹にいる赤ちゃんの発育に関わる栄養素で、神経管閉鎖障害の発症リスクを下げるため、妊娠前や妊娠中に積極的に摂るのがおすすめです。

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