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米粉のふんわりカスタードケーキ

「ふんわり!米粉のカスタードケーキ」 もちろんノンオイルノンバター簡単でおいしいです。 米粉(製菓用)グルテンフリーを求めていらっしゃる方おすすめです。 「うちに米粉がないです・・・」そんな方も大丈夫。薄力粉でもそのまま置き換えOKです。

材料

  • 卵黄

    1こ

  • 砂糖

    50g

  • 製菓用米粉 リファリーヌ使用

    18グラム

  • 牛乳

    200ml

  • バニラオイル

  • 卵白

    2こ

  • 砂糖

    20g

  • 卵黄

    2こ

  • 砂糖

    20g

  • 牛乳

    15g

  • 製菓用米粉

    45g

  • バニラオイル

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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