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バレンタインにも💌和牛でハートカツ

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JA全農
yuchi

yuchi

バレンタインにも💌和牛でハートカツ 可愛いハートのラブリーカツ🤍 （とりあえずハート型にしとけばいいと思ってる人🙋‍♀️）

材料

  • ・ウインナー（作る個数分）

  • ・和牛

  • ・乾燥パスタ

  • ・卵（1個）

    1個

  • ・米粉or薄力粉（大さじ2）

    大さじ2

  • ・水（大さじ1）

    大さじ1

  • ・揚げ油

  • ・ケチャップや胡麻

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ウインナーを斜め45度にカットする。ハートの形にしてパスタで固定する。動画ではわかりやすくするために、はみ出してますが、パスタがはみ出ないくらいの長さの方が綺麗に出来ます。
  • ②和牛を巻く
  • コツ💡
  • ・大きい肉の場合はウインナーのサイズに合わせて小さめにしたやつを2枚以上使うとやりやすい
  • ・ハートの窪みの部分をぎゅっとして綺麗に形を整えるのがコツ
  • ③バッター液の材料を混ぜ合わせ、バッター液→パン粉の順に衣を纏わせる。
  • パン粉が粗い場合は事前に細かく砕いてからやると綺麗に焼き色がつくのでおすすめ💡
  • ④170度の油で両面揚げる

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    コメント (1件)