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＼お弁当おつまみに／ 『枝豆ベーコンじゃがもち』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼お弁当おつまみに／ ⚠️お子さんに作ってあげる際は、黒こしょう抜きで作ってみてね！ ⚠️薄味が好みの方は、コンソメの量を減らしてもOK！

材料 （12個分）

  • ■じゃがいも

    1個（250g）

  • ■ベーコン

    2枚

  • ■剥き枝豆（茹で）

    50g

  • ■オリーブオイル

    大さじ1

  • （A）有塩バター

    5g

  • （A）片栗粉

    大さじ3

  • （A）牛乳

    大さじ3

  • （A）粉チーズ

    大さじ1

  • （A）コンソメ

    小さじ1/2

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）黒こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。ベーコンは1cm角に切る。
  • ②耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかける。600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
  • 【🔴ポイント】
  • 加熱後、竹串を刺して、スッと入れば加熱OK！
  • ③マッシャーで滑らかになるまで潰し、剥き枝豆、ベーコン、（A）を加えて混ぜ合わせる。
  • 【🔴ポイント】
  • マッシャーが無い場合は、フォークの裏やプラスチックのコップの底でじゃがいもを潰してね。
  • ④③を12等分にし、厚さ1cmの丸型になるよう、形を整える。
  • ⑤オリーブオイルを中火で熱し、④を焼く。両面に焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。

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