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スパイス週間！バジルベーコンチーズパン🌿

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

スパイス週間！バジルベーコンチーズパン🌿 🎦動画レシピ 今日は… 【お庭のバジルが大活躍！バジルベーコンチーズパン】 をご紹介します 成形は、切りっぱなしで簡単に！ パンの焼き上がりとともに、お部屋中バジルの香りでいっぱい！

材料

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • バジル

    10枚(5g)

  • ベーコン

    60g

  • ピザ用チーズ

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイースト、刻んだバジルを入れ、お水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。
  • 容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • おちてきた生地の上に、ベーコンを散らし、三つ折りする。
  • 生地を4つに切り分けて、上からピザ用チーズを散らす。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

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