【夏のピリ辛ソース】鶏胸肉のソテー サルサソース
✍️夏にぴったりなヘルシーレシピ ヘルシーな鶏胸肉のソテーと、トマトで作るピリ辛サルサソースのレシピです。 鶏胸肉は皮付きで焼いて、皮までパリッと美味しくいただけます。 サルサソースはタバスコで辛さを調整できます👍 サルサソースはキンキンに冷やして、冷たい鶏胸肉と冷菜として食べることも出来ます✨（もちろん温かい鶏胸肉にかけても美味しいですよ〜） 【材料】 2人前 鶏胸肉（皮つき） 大きめ1枚 玉ねぎ 1/4個 完熟トマト 大きめ1個 大葉 2枚 Ａ 白ワイン 大さじ2 Ａ レモン汁 小さじ1 Ａ タバスコ 2滴〜 Ａ オリーブオイル 小さじ1 塩こしょう 【作り方】 ①鶏胸肉に塩胡椒する ②鍋又はフライパンで中火にしオリーブオイルを敷いてから鶏胸肉を皮面から焼く。 ③皮に良い焼き色がつき、パリッとしたら、白ワイン大さじ2を入れ、弱火にして蓋をし、10分蒸し焼きにする ④ひっくり返しまた蓋をして5分焼く。火を止めて、そのまま5分放置する ⑤サルサソースを作る。玉ねぎ、大葉はみじん切り、トマトは半分に切って種を取り、ダイスカットにする ⑥ボウルに玉ねぎとトマトを入れ、塩こしょう、Ａをいれ混ぜ、冷蔵庫で冷やす #デリサラダ #みんなの献立 #鶏胸肉#鶏むね肉 #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #節約レシピ #タンパク質
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