サクじゅわズッキーニの唐揚げ

Shirokuro Rice

\\シンプルで美味しい// カリッと仕上げるコツは米粉2度づけ ズッキーニがサクッじゅわ〜食感の唐揚げに ............................................... 材料 ズッキーニ　1本 A 白だし　大1 A おろし生姜　小1 A おろしニンニク　小1 米粉　大4 青のり　大1 塩　少々 米油　適量 お好みで仕上げにすだち ............................................... 作り方 ズッキーニはヘタを除き、乱切りにします ビニール袋にズッキーニ、Aの調味料を入れて よく混ぜ合わせます 袋をしばりそのまま10分ほど置きます ビニール袋に米粉を大さじ2を加えてまぶします もう一度、米粉を大さじ2加えてシャカシャカと 振りながらまぶします 1cmぐらいの米油を180°Cに熱し、 3〜4分ほどカリッとするまで揚げ焼きします ボウルに揚げ焼きしたズッキーニを入れて 青のりと塩を加えて全体にまぶして完成！ 食べる直前にお好みですだちをかけてください ............................................... #米粉 #使い方色々米粉アレンジ術 #ズッキーニ #から揚げ