たべれぽ

• にうないクッキングchannel

  2025.2.15
  2.6

  うまくできなかった。自分の腕前に難あり。

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• Vöglein

  2025.9.28
  4.8

  カリッ♪サクッ♪な衣とトロッとした茄子の食感に食欲をそそるスパイシーな香りがとっても美味しくてリピートしてます、✨✨ ナスは細めに切るのがポイント、粉類は2回に分けて投入、カレー粉と塩はやや強めがちょうど良いです👍（2025/10/15）

  5人のユーザーが参考になった
• なっつのかーちゃん

  2026.6.20
  5.0

  小麦アレルギーなので、薄力粉の代わりに米粉を使用しました。 カレー粉は辛味がないタイプのものを使いましたが、揚げている最中からカレー粉のいい香りがして、その香りに家族が代わる代わる台所に来るほどでした。 食べる時に辛味のないカレー粉とマヨネーズを混ぜ合わせ、ディップとして付けながら食べるのもいいと思います。 米粉とマヨネーズでサクサクした食感と、中の茄子のとろとろ具合が家族に大好評だったので、次回は倍の量で作ります。