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【最強】もも焼き野菜添え

【管理栄養士】瀬戸アオイ

【管理栄養士】瀬戸アオイ

こんにちは、病気専門の管理栄養士 瀬戸アオイです。 ここでは健康に役立つレシピを紹介します。

材料 （1人分）

  • 鶏もも肉

    100g

  • ブロッコリー

    30g

  • 片栗粉

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ2

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①肉に塩、こしょう、片栗粉、オリーブオイルをまぶす。
  • ②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
  • ③ブロッコリーを一口大に切って加え、さらに1分間加熱する。
  • ④醤油を加え、混ぜる。

投稿者からのコメント

■ポイント 鶏もも肉がしっとり仕上がるレシピを考えました。 片栗粉をまぶすことで、水分を上手に閉じ込めてくれます。

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