材料ふたつで副菜！《かぼちゃと搾菜のうま辛和え》

まにこ｜副菜クリエイター

材料ふたつで副菜。 「かぼちゃ」×「搾菜（ザーサイ）」の意外な組み合わせ！ 甘いかぼちゃに、搾菜の塩気とコリコリ食感がクセになるおいしさ。 火を使わずレンジだけで完成。 お弁当やおつまみにもぴったり。 子ども用はラー油なしでどうぞ☺️ 栄養ポイント かぼちゃ：βカロテン豊富で免疫力アップ 搾菜：発酵食品で腸内環境に◎ かぼちゃと搾菜のうま辛和え 材料（2人分） かぼちゃ…200g 搾菜（刻み）…大さじ2 ◎醤油…少々 ◎ごま油…小さじ1 ◎ラー油…小さじ1 白すりごま…適量 作り方 1. かぼちゃは薄切りにする。硬い場合はラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱してから切る。 2. 1を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約3分加熱する。 3. ボウルにかぼちゃ、搾菜を入れる。 4. ◎を加えて混ぜ、仕上げに白すりごまをふる。 #副菜 #かぼちゃ #ザーサイ #材料2つ #材料ふたつで副菜 #作り置き #お弁当 #弁当のおかず #カボチャ