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家にあるもので😋キター!照り焼きチキンピザー🍕

家にあるもので😋キター!照り焼きチキンピザー🍕 🎦動画レシピ 今日は… 【なんちゃって照り焼きチキンピザ】 をご紹介します 家に常備して置けるから 急なリクエストにも困りません!

材料

  • 強力粉

    200g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • 160g

  • オリーブオイル

    5g

  • マヨネーズ

    適量

  • 玉ねぎスライス

    1/2個分

  • 焼き鳥缶

    2缶

  • ピザ用チーズ

    お好きなだけ

  • きざみ海苔

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • ①小さい容器に水とオリーブオイルを合わせておく
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、①を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 打ち粉(強力粉、コーングリッツなど)をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。オーブンシートを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。広げてフォークを全面に刺し、マヨネーズと具材をトッピングする。
  • 🔥焼成🔥
  • オーブンを200℃に予熱して20分

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