丸ごとナスのミートグラタン

nami

ナスにミートとチーズたっぷりのせて 最後に「ネスレ ブライト」をかけて、コクとうまみup✨ 〜recipe〜 丸ごとナスのミードグラタン 【材料】 　・茄子　　　　　　　3個 　・玉ねぎ　　　　　　1/2こ 　・にんじん　　　　　1/2こ 　・合挽き肉　　　　　250g 　・塩コショウ　　　　少々 　・にんにくチューブ　1cm程 　・ケチャップ　　　　大さじ4 　・ウスターソース　　大さじ2 　・しょうゆ　　　　　大さじ1 　・コンソメ　　　　　小さじ1 　・砂糖　小さじ1 　・チーズ 　・「ネスレ ブライト」 〜recipe〜 【作り方】 ①ナスのヘタを取り、半分に切る ②川のフチに沿って切り込みを入れる ③身部分に浅く切り込みをいれて、水にさらしてアクを抜く ④にんじん、たまねぎをみじん切りにして炒める ⑤ひき肉を入れてしっかり炒める ⑥にんにくチューブ、塩コショウ、ケチャップ、ウスター 　しょうゆ、コンソメ、砂糖を入れてよく混ぜる ⑦ナスの水気をキッチンペーパーで拭き取り 　焼き目がつくまで焼く ⑧ミートとチーズをたっぷり乗せる ⑨チーズに焦げ目がつくまで焼く ⑩仕上げに「ネスレ ブライト」をふりかけて完成✨🍆 #万能ブライトレシピ総選挙 #ネスレブライト