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油臭くないコッテリきんぴらごぼう

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かどや製油株式会社
夜飯日記

夜飯日記

油臭くないコッテリきんぴらごぼう 油をたっぷり使うと美味しくなるきんぴらごぼう。 油臭くなりがちなところを無色無臭のごま油が解決！

材料

  • ごぼう

    2分の一本

  • にんじん小

    一本

  • かどやの大白ごま油

    大さじ1

  • 酒

    小さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ごぼうはささがきにして水につける。にんじんは細切り。
  • ②フライパンに油を敷いて中火で熱し温まったらごぼうとにんじんを入れて炒める。
  • ③人参がしんなりしてきたら酒、みりん、醤油を入れて炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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