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【100均の型で簡単】本格サーモン豆乳キッシュ

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アサヒビール株式会社
あやシェフ🇫🇷洋食レシピ🇫🇷

あやシェフ🇫🇷洋食レシピ🇫🇷

フランスの人気お惣菜キッシュ 冷凍パイシートと100均の型を使って簡単に本格キッシュが作れるレシピです！ おもてなしに白ワインのおつまみにも最適です♪ 今回使ったマンケ型はダイソーで200円で購入しております。 電子レンジオーブンを180℃に予熱しておく。

材料

  • 冷凍パイシート

    1枚

  • 伸ばし用めん棒（100均で購入できます）

  • タルト型重石（塩や乾燥豆でも代用できます）

  • スモークサーモン

    4枚

  • ブロッコリー

    1/2個

  • プチトマト

    4個

  • 卵

    2個

  • 豆乳

    120ml

  • ピザ用チーズ

    お好きなだけ

  • 塩こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①パイシートを使用するマンケ型より5cmほど伸ばし、4cm幅になるよう丸くカットする。
  • ②クッキングシートをくしゃくしゃにしてマンケ型に敷く。
  • ③パイシートを入れ、フォークで穴を開ける。
  • ④さらにアルミホイルを上に敷き、重石をする。
  • ⑤オーブン180℃で20分空焼きする。
  • ⑥中身を作る。ボウルに卵と豆乳を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。ブロッコリーはカットしゆでておく。
  • ⑦空焼きした生地に、スモークサーモン、ブロッコリー、プチトマトを入れ、⑥の中身を流し入れる。
  • ⑧ピザ用チーズをのせて180℃で30分焼く。
  • ※オーブンによって焼き時間は異なるので調整してください。

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    コメント (3件)