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食べ応え抜群！うどんお好み焼き

はらぺこもも

はらぺこもも

食べ応え抜群！うどんお好み焼き うどんが余ってるけど ちょっと食べるの飽きた頃におすすめ！

材料 （1枚分）

  • うどん

    1玉

  • 卵

    1個

  • キャベツ

    100g

  • 長ネギ

    5cm

  • マヨネーズ

    適量

  • お好きなソース

    適量

  • 青のり

    適量

  • 鰹節

    適量

  • 和風だし

    小1/2

  • サラダ油

    小2＋小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①長ネギ、キャベツはみじん切り。
  • ②うどんは500W2分レンチンしてからざく切り。
  • ③ボウルに①,②と卵、和風だしを入れてよく混ぜる。
  • ④サラダ油(小2)を引いたフライパンに③を流し入れ、均一な厚みに広げる。フライ返しで押しつけながら2分焼いたら蓋して弱火で4分焼く。
  • ⑤裏返して蓋して3分焼く。
  • ⑤蓋取り、サラダ油(小2)を周りから注ぎ入れフライ返しを押しつけながら香ばしくなるまで焼く。
  • ⑥皿に盛り付けたらソース、マヨ、鰹節、青のりを乗せて完成！

投稿者からのコメント

【ポイント】 大きなフライパンのサイズ1枚で焼くと、結構裏返すの皿使っても難しいです！小さいのを量産するのでもいいと思います🙆‍♀️ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂

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    コメント (4件)