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＼ポリポリコリコリ／ 『きゅうりとワカメの酢の物』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼ポリポリコリコリ／ 『きゅうりとワカメの酢の物』 ※梅干し刻んで入れても美味しいよ〜🫶

材料 （2人前）

  • ■きゅうり

    1本

  • ■油揚げ

    1枚

  • ■乾燥わかめ

    大さじ1

  • ■塩

    小さじ1/2

  • ■熱湯

    適量

  • （A）鰹節

    2g

  • （A）白いりごま

    大さじ1

  • （A）お酢

    大さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）醤油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をもみ込んで5分置いて水気を絞る。わかめは水（分量外）で戻して絞る。油揚げは熱湯をかけて油抜きする。
  • 【🔴ポイント】
  • 油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取って油抜きしてもOK。
  • ②ボウルに油揚げをキッチンバサミで切り入れ、きゅうり、わかめ、（A）を入れて和えたら出来上がり。

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